Сключването на договор между хотелиера и потенциалния гост започва с постъпване на резервация (намерение) за пребиваване в хотела. За да гарантира резервацията си потенциалният гост трябва да предплати най-малко сума, равна на 50 % от стойността на нощувката. Ако госта не наеме предвидената съгласно резервацията стая, и не направи анулация в три дневен срок преди датата на пристигане, той дължи неустойка на хотелиера в размер на предплатената сума (капаро).
